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초가공 식품: 현대 식습관의 이면 안녕하세요. 채소식입니다. 현대 사회에서 우리의 식습관은 빠른 변화와 편리함을 추구하는 경향으로 인해 크게 변화하고 있습니다. 그 중심에는 초가공 식품(ultra-processed foods)이 있는데요, 초가공 식품은 공장에서 대량 생산된 다양한 인공 첨가물이 포함된 제품으로, 바쁜 일상 속에서 시간과 노력을 절약할 수 있는 편리함을 제공합니다. 그러나 이러한 식품들이 우리의 건강과 환경에 미치는 영향은 결코 무시할 수 없는 문제입니다. 이 글에서는 초가공 식품의 정의와 특징, 그로 인해 발생할 수 있는 건강 문제와 환경적 영향에 대해 살펴보고, 초가공 식품을 줄이기 위한 실천 방법을 알아보고자 합니다.목차1. 초가공 식품이란?2. 초가공 식품의 종류3. 초가공 식품의 특징4. 초가공 식품의 문제점5... 2024. 10. 31.
혈당: 고혈당과 저혈당의 증상과 관리 안녕하세요. 채소식입니다. 최근에 '혈당 스파이크'라는 게 얼마나 위험한지 알게 되면서 '혈당'에 관심이 생기더라구요. 흰쌀밥이나 달달한 걸 먹으면 왠지 혈당이 신경쓰이기도 하구요. 그래서 이번에는 '혈당'에 대해 알아볼텐데요, 혈당은 우리 몸에서 에너지원으로 사용되는 포도당의 농도를 의미합니다. 혈당 수치는 신체의 대사와 관련이 깊으며, 적절한 수준을 유지하는 것이 매우 중요합니다. 혈당이 너무 높거나 낮으면 건강에 여러 가지 문제가 발생할 수 있는데요, 이번 포스팅에서는 혈당의 정의, 정상 수치, 고혈당의 증상 및 관리 방법에 대해 알아보겠습니다.목차1. 혈당의 정의2. 정상 혈당 수치3. 고혈당4. 저혈당5. 혈당 측정 방법6. 결론1. 혈당의 정의혈당은 혈액 내의 포도당 농도를 의미합니다. 포도당.. 2024. 10. 27.
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